Обратно к программам
Избранные вопросы нутрициологии в здоровом питании
31.030.8
2500,00
р.
р.
Учебный план
Модуль 1 Основные понятия нутрициологии. Теории питания
Лекция 1 Нутрициология – наука о питании
Лекция 2 Режим питания
Лекция 3 Основы правильного питания
Лекция 4 Вегетарианство
Лекция 5 Лечебное голодание
Лекция 6 Концепция раздельного питания
Модуль 2 Нутриенты и их роль в жизнеобеспечении организма человека
Лекция 1 Биологическая роль белков
Лекция 2 Жиры
Лекция 3 Значение углеводов в питании
Лекция 4 Роль и значение воды в жизни человека
Лекция 5 Влияние дубильных веществ на организм
Лекция 6 Минеральные вещества их роль в жизнедеятельности организма
Лекция 7 Витамины
Модуль 3 Пищевая ценность продуктов питания
Лекция 1 Пищевая и биологическая ценность молока
Лекция 2 Пищевая ценность мяса и мясопродуктов
Лекция 3 Зерновые продукты
Лекция 4 Пищевая ценность свежих плодов и овощей
Гигиеническая оценка пищевых продуктов растительного происхождения
Вопросы
Литература
Самостоятельная работа
Итоговый тест.
10 вопросов 50 мин.
Количество часов: 36
Left
Right